アルミロ＊日誌

お休みのお知らせ

６月２０日(火) より ２７日(火)まで、お休みさせていただきます。

ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

紫陽花日記 ２００６ ⑤

＊ ６月１８日(日)は、夜８時閉店(７時Ｌ.Ｏ)とさせていただきます ＊

私の場合、あじさいと言えば、形は一般的な
ガクアジサイで色は紫です。(好きなのは白系)。
アルミロに咲いているのは、白い縁どりがあるので
←イメージとはちょっと違うのですが・・・。

雨は多いし蒸し暑いしで、例年６月は暇なのに、
さるく博のおかげか、忙しい日が続いています。
南山手は、人気があるそうですね。

アルミロ周辺もコースに入っているので、ガイドさんがカフェのことにも
触れてくださっているようで、ありがたいです。
・・・ですが、何人かのお客様にお話を聞いたところ、微妙に事実とは違う
部分がある気がしています。
もっとも、さるく博に際して、ガイドさんらしき人からカフェドアルミロについて
聞かれたことも、こちらからお話した記憶もないので、ひとづての情報を
勘違いで記憶していらっしゃるのかもしれません。

どちらにしても、私が直接、ガイドさんの説明を聞いたわけではないし、
善意でのことなのでしょうから、はっきりとしたことは言えません。
ただ、ちょっと困惑している、今日この頃です。Y

きのこのマリネとスモークサーモンのサラダ

季節ごとに変えているわけではないのですが、
一年位(？)内容が同じだったので、リニューアル。

リクエストにお応えして、ライ麦パンが増えています。
きのこのマリネがレタスと良く合うのですよ。
暑くなって食欲も減退しがちな 夏向けのメニュー、と
言えるかも知れません。
(多分、秋以降も継続していると思いますが。)


ところで、昨日はお休みだというのに、ずーっと偏頭痛に悩まされておりました。
そんなことは滅多にないので、原因は月曜日のアレに、間違いありません。
ひさしぶりに髪を切ったので、幾らか気分は晴れましたが、サロンでも
美容師さんと一緒になって、怒って(呆れて)いました・・・。

そして、昨日の韓国対トーゴ。
安貞桓がやけに格好良く(もちろん容姿だけでなく)、まぶしかったです。Y

いよいよですね、

大会。例の。楽しい一ヶ月になるといいですね。
本命ブラジル、対抗オランダ、穴はスウェーデン、
どうでしょうか。予想としてはガチガチ過ぎて
面白みがないでしょうか。当たれー。
まぁ何が起こるか全くわからないんですから、
どうしようもなく的外れかも知れません。大穴の
日本、良ければベスト８、悪ければ予選敗退？　

勝手なことを言っている今が一番幸せ…と思いきや、
やっぱり幸せは熱狂の渦の中に！ヴァモラー！ｋ

紫陽花日記 ２００６ ④

長崎も梅雨入りしたらしいですね。
今日もずっと、雨が降っているので静かです。
・・・要するに暇なので、そんな時はもちろん
あじさいを撮るしかないでしょう。

現在、入り口に向かって左側の階段脇では、
←墨田の花火が可憐にお出迎え。
ひとえの花も可愛いし素敵なのですが、
この頃は八重咲きの花に心を奪われています。
見れば見るほど、しみじみ可愛い。

さて、あじさいとは全く話が変わりますが、いよいよですよ ?!
もう明日からだなんて。４年間は意外にも、あっと言う間でした。
ちなみに、わたくしの優勝予想は (別に興味ないでしょうけれど)、
本命・イングランド　対抗・ブラジル　そして穴(！)がフランス。
・・・なんか、大して面白みのない予想ですみませんね。Y

green !

新しくなったばかり、だからなのか
今日はパスタが大人気で、夕方前には
ソースがなくなってしまいました。

早速仕込まなければ！と用意した
←大量の大葉。
写真ではいまいち、迫力が伝わっていない
気がしますが、一枚づつ洗って乾かすだけ
でも、結構な時間がかかる位の量です。

←こんな一瓶にしかなりません。
・・・きっと、凝縮しているのですがね。

それはそうと、ペースト状になっても、こんなに
綺麗なグリーンなので嬉しくなります。
太陽と大地の恵みの色ですね(大袈裟)。Y

いただきもの

今更ですが、５周年のお祝いに頂いたお花です。
黄色系のお花は見ているだけで、明るい
気持ちになりますよね。
特にガーベラは私にとって、条件反射で元気に
なってしまうお花です。
何年か前に遠くに住む友人達が、抱えきれない
ほどのガーベラを送ってくれたことがあって、
ちょうど少し落ち込み気味だった私は、言葉に
ならない程感激。みるみる元気になりました。
そしてこの薔薇。flowさんにアレンジメントを
受け取りに行った時、お土産にいただきました。
オールドダッチ(た、多分)という名前だそうです。
が、いただいたのはなんと、３週間前。驚異です。
まだまだとっても綺麗。葉っぱもピンとしています。
いつも思うことですが、flowさんのお花は本当に
元気で、良い状態が長く続きます。スタッフの
皆さんのお人柄によるものだと思われます! Y

メニューがリニューアルしました

6月1日より、夏メニューがスタート。
に加えて、スウィーツ・フードを中心に
少しずつリニューアルしています。

写真のティータイムセットは、ご要望に
お応えしてジャム付きになりました。
セットのドリンクも、若干種類が増えています。
あと、ランチのシステムもちょっと変わりました。
全体的に、以前よりもわかり易く頼み易い
メニューを意識しております。(多分・・・)

ちょこちょこ細かくいろいろと変えたので、スタッフも慣れるのに
しばらく時間がかかりそうです。
とりあえずはこの週末、お客様の反応が気になるところ。
ご来店、お待ちいたしております！Y