雑記２ カレー

昨日はパフェの飾り付けなどに使うココナツ入りのチュイル…主に卵白と
小麦粉で作るクッキーのようなものですね…を焼きまして、香ばしくて甘い
香りに包まれながらやっぱり夏はココナツでしょうと思った…、というのは
あながち嘘でも無いんですが、まあとりあえずそんな風に書いておけば
イケてるんじゃないかという思惑が大でしたすいません。やっぱり夏はカレー
です多分。さらに本音を言えば、夏に限らず年間を通じてカレーです。
要するにカレー好きです。スパイスや具材にこだわった本格的なカレーも
美味しいと思いますし、市販のルーを使ったごく普通のカレーや、それこそ
レトルトのカレーも好きです。さらにはカレーパンやカレーヌードル、果ては
カレー味のスナックなども好きなので、割と節操の無いカレー好きと言えます。
強いてこだわりを挙げるならば、“辛過ぎず熱過ぎず”でしょうか。
冷たいライスに熱いルーをかけるというのも、また良いでしょう。
…こんな風にカレーカレー書いてますとカレーばかりを好むキレンジャー
野郎のように思われそうで遺憾ですが、もちろん寿司だとかラーメンだとか…、
物凄くどうでもいい話になってしまいましたので終わりにします。
ちなみにアルミロ謹製、枝豆とひき肉のドライカレーも大変オススメですよ！ｋ